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完美Villa—Six Senses Yao Noi(下)

完美Villa—Six Senses Yao Noi(下)晨光里,我们这才终于比较完整地,仔细各处端详旅馆安排我们入住的「Oceanfront Pool Villa Suite」。几近完美•沙滩上的海景villa
整体风格与配置和苏梅岛颇有近似:淳朴低调、触目所见尽是纯天然原质原材原色。面积一样宽敞得简直可说奢侈,由我们两人独享的整villa区里,一进门,是一「栋」包含卧室以及浴室、室外淋浴区的主建物,沿阶梯而下,则是户外平台、私人泳池、户外餐桌区,旁侧,则又是一「栋」拥有独立浴厕的客厅……最可喜是,前述每一房每一厅每一角落,只要抬眼前望,海景,彷彿触手可及。而我认为,此处尤胜苏梅者,一来在于沙发椅榻的设置:从室内的卧室、浴室、客厅,以至室外的泳池后方、客厅前方,堂堂共五座,全部正向近距离面景面海,由着人不管走到哪儿都可随时躺倒。让我们差点因而懒性大发,恨不能足不出户,光是赖在这些椅榻上,发呆看海看书瞌睡一整天!然后,拜此房型villa独有之立地位置所赐,赤足从户外平台旁侧木梯朝前朝下走,穿过也是供本栋villa住客私享的小小日光浴区,穿过一小片窄窄灌木丛,沙滩与海,正在眼前。完美Villa—Six Senses Yao Noi(下)这儿,沙虽不够细白、略见石砾,然由于主要供水上活动使用的海滩远在resort另侧,故而极是安静少人,大多数时间,天空海阔,俱唯我独享。──至此,相比于过去曾经入住的许多villa、pavillon、suite,也许,再撇开虽无泳池、设施面积也小巧简朴得多,但却因着房前那一方让我从此得识何谓「曾经沧海难为水」的细白沙滩的Amanpulo resort不提……,这儿,真可说已然逼近,我想望多年的完美之境。当然,villa之外,Six Senses Yao Noi还有其他精采:偌大园区,所有建物悉数掩于藏于南岛密林里,无论走到那儿,都能感受到丰盈的绿意与自然气息。外表谦逊朴拙、内在却能感受其细緻的陈设布置,更予人全然返朴归真的自在感。此外,有趣的是,Six Senses Yao Noi还别出心裁地设下了专属的计时方式,比标準当地时间还快上一小时,称为「Resort Time」;为的是让住客可以尽情享受更长的白天与阳光,独树一格的巧思,透露出旅馆无微不至的体贴心意。多样丰富,美味体验
而喜欢美食的我,对Six Senses Yao Noi精心营造的多样餐饮享乐更是兴味盎然:完美Villa—Six Senses Yao Noi(下)全日供餐、形式轻鬆、菜色类型多样的「The Living Room」,供应义大利式晚餐、气氛正式的「The Dining Room」,以至酒吧性质、供应Tapas与轻食餐点的「The Den」等三个餐厅之外,还有chef’s table晚餐、厨艺课程、私人池畔夕阳B.B.Q……等活动,很是丰富。还别开生面地在The Living Room旁侧开设了颇有都会时髦熟食铺气息的「Deli and Patisserie」,店内琳瑯满目陈列了各式起司、火腿腊肠、坚果乾果、新鲜果蔬与果汁,以至各色麵包、果酱、蜂蜜、甜点、手工饼乾、冰淇淋……。不仅餐间嘴馋了,随时可来上几片饼乾、一份蛋糕、一两球冰淇淋甜甜嘴;希望吃得清简、不想顿顿大餐的客人们也可在此轻鬆带上一份麵包水果起司火腿或三明治回房果腹;甚得我心。此之外,尤其让人难忘的还有,无人岛上的野餐。──这原本就是我近几年甚是着迷、每回岛屿旅馆度假必不错过的重要活动;然Six Senses Yao Noi的手笔,从排场到食物到整体美感,都让我格外惊豔。那日,趁着难得放大晴,我们乘着颇有古意的纯朴木造小艇出发,在船长与嚮导带领下,航向邻近喀比岛、无数小岛星般密布的优美海域,一岛接着一岛、跳岛游玩:时而碧蓝海湾里悠然浮潜游泳、时而雪白沙滩上懒散晒太阳完美Villa—Six Senses Yao Noi(下)(竟还因此幸运得见好大一尾珍稀科摩多龙就这幺大喇喇从伸手可及身侧漫步而过……)、时而钟乳石柱下翘首赏奇石、时而划近岛缘近赏红树林姿态,快活非常。直到时近中午,船行至旅馆为我们精心挑选安排的野餐地点;船上远远便见,左右两座如山隆起的葱翠小岛间连结着一湾静白平沙,沙上,以竹枝架起一座布棚,棚下蓆上,早已备置好舒服床榻靠垫与餐几;满铺桌面的紫色餐巾上,没有任何塑胶盒塑胶餐具,大小籐编餐盒里装着各种鹹甜美味餐点,厚厚陶杯、玻璃杯与高脚酒杯中,气泡矿泉水、西瓜汁和粉红酒冰得透凉沁爽……大处小节均精緻精美、用心细腻,让人几乎捨不得入座享用,光是一旁看着,便觉,幸福如画。
★ 【新书】《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版正式推出!
完美Villa—Six Senses Yao Noi(下)
好消息!期盼已久的《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》简体版,已于八月份正式上架了。此书是至今第十二本简体着作,写作生涯里意义非凡之作,二三十年点滴累积

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